Une terrine de campagne "terre et mer" au léger goût iodé, une recette composée de porc fermier Label Rouge et d'algues de l'Atlantique en provenance de chez Aqua B-Marinöé à Lesconil (29), producteur d'algues depuis plus de 20 ans. Un mélange étonnant à déguster sur du pain face à la mer.
